مخشي كوسا باللبن zucchini with milk
مخشي كوسا باللبن zucchini with milk
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ymiii2 تسلم الايادي الطيبة
بنقلي اللحمه مع بصل ملح وفلفل اسود وبهار مشكل .. تقريبا نص كيلو ..
بنحفر الكوسا وبننقعها محلول ملحي وبنصفيها تقريبا العدد ٢٠ حبه .. وبنحشيها بلحمه ...وبنقليها بالزيت .. وبنصفيها على جنب .
وعلى جنب بحط طنجره على الغاز فيها مي وملح. . وبنسقط الكوسا بعد ماتغلى المي نطلع زيت منها مدة خمس دقائق ..
بنحضر اللبن الزبادي او اي نوع بدكم ايا ممكن تستخدمو جميد او لبن غنم بس انا بفضله بلبن زبادي مع معلقتين طحين وبنخلطهم بالخلاط وبنحطهم بطنجره وبنحرك حتى يغلى لين وبنسقط الكوسا .. مع رشة ملح ونعنع ناشف ...وقت تقديم بنزين الوجه بالصنوبر او اللوز المقلي بالسمنه وبنقدم جنبه رز ابيض والف صحه وهنا
مخشي كوسا باللبن zucchini with milk
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ymiii2 تسلم الايادي الطيبة
بنقلي اللحمه مع بصل ملح وفلفل اسود وبهار مشكل .. تقريبا نص كيلو ..
بنحفر الكوسا وبننقعها محلول ملحي وبنصفيها تقريبا العدد ٢٠ حبه .. وبنحشيها بلحمه ...وبنقليها بالزيت .. وبنصفيها على جنب .
وعلى جنب بحط طنجره على الغاز فيها مي وملح. . وبنسقط الكوسا بعد ماتغلى المي نطلع زيت منها مدة خمس دقائق ..
بنحضر اللبن الزبادي او اي نوع بدكم ايا ممكن تستخدمو جميد او لبن غنم بس انا بفضله بلبن زبادي مع معلقتين طحين وبنخلطهم بالخلاط وبنحطهم بطنجره وبنحرك حتى يغلى لين وبنسقط الكوسا .. مع رشة ملح ونعنع ناشف ...وقت تقديم بنزين الوجه بالصنوبر او اللوز المقلي بالسمنه وبنقدم جنبه رز ابيض والف صحه وهنا
0 تعليقات