بسكويت جوز الهند اللذيذ Tasty coconut biscuits

بسكويت جوز الهند اللذيذ Tasty coconut biscuits

بسكويت جوز الهند اللذيذ Tasty coconut biscuits
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeer_kitchen  تسلم الايادي الطيبة


المقادير:
200غ زبدةلينة (اصبعين)او كوب
1كوب سكر بودرة
2بيضة
رشة فانيليا
رشة ملح
2كوب دقيق
1كوب جوز الهند
1ملعقة صغيرة بيكينج باودر
للوجه:
بيضة مع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
جوز هند
الطريقة:
نضع الزبدة والسكر في محضرة الطعام حتى تصبح كريمية ولونها ابيض ثم نضيف البيض والفانيليا ورشة الملح ونخفق ثم نضع الطحين والبيكينج وجوز الهند ونعجن باليد حتى تصبح عجينة متماسكة ويمكن اضافة الطحين اذا لزم الأمر ثم نغطيها ونتركها في البراد مدة ساعة تقريبا ثم نفردها بمرق العجين على ورق الزبدة ونقطعها ثم ندهن الوجه بالبيض ونرش جوز الهند وندخلها الفريزر خمس دقائق حتى يسهل حملها ثم نضعها في صينية الفرن ونشغل من الاسفل على درجة حرارة180 حتى تتحمر من الاسفل ثم نحمر الوجه