رولات الشاورما Shawarma Rolls

رولات الشاورما Shawarma Rolls

رولات الشاورما Shawarma Rolls
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة mona_m0541  تسلم الايادي الطيبة

٥ صدور دجاج نتبلهآ مدة ساعتين ب ( نص عصير ليمونه + عصير برتقاله + فصين ثوم مهروس + بابريكا + ملح + رشة فلفل اسود و قرفه و كمون و كزبرة ناشفه و لومي وزنجبيل + ملعقتين كبيرة زيت ) .. - *
-

في صاجه حاميه .. نشوح صدور الدجاج الين تستوي و تتحمر من الجوانب و بعد ما تبرد نقطعها قطع صغيرة .. - *
-

نجيب شرايح المطبق من سويتز او اي شرايح مطبق ثانية و نقصها الى مثلثين زي ما تشوفون بالصور .. ثم نحط مسحه ثوميه ( نص علبه زبادي + ملعقتين كبيرة جبن كاسات + فص ثوم مهروس ) .. ثم نحط الدجاج و البطاطس المقلي و ممكن مخلل .. و نلفها و نثبتها بخليط التلزيق ( ماء + دقيق ) .. - *
-

و قبل التقديم .. نجيب صاجه و ندهنها ب شويه زيت
و نشوح الرولات فيها لحد ما تتحمر من كل الجوانب و ممكن تحطونها بالقلايه الهوائية أو الشواية .. و عليگم بألف عآفية 😍❤️ ..