بطاطا الودجز . سلطة بطاطا بالمايونيز . بطاطا حرة Potato Wedges. Potato salad with mayonnaise. Free potatoes

بطاطا الودجز . سلطة بطاطا بالمايونيز . بطاطا حرة Potato Wedges. Potato salad with mayonnaise. Free potatoes

بطاطا الودجز . سلطة بطاطا بالمايونيز . بطاطا حرة Potato Wedges. Potato salad with mayonnaise. Free potatoes
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ymiii2  تسلم الايادي الطيبة

الطريقه ... بطاطا الودجز ... بطاطا بنغسلها كتبر منيح .. وبنقطعها ارباع وبننقعها بتتبيله.
زيت زيتون كميه منيحه ..ملح ..فلفل اسود . فلفل ابيض ..زعتر اخضر ناشف ..نعنع ناشف .. روز ماري .. بابريكا ..توم بودره ..بصل بودره .. كركر ربع معلقه صغير ..معلقتين طحين كبار ..بندعكهم كتير منيح وينحطها بالصنيه على ورق زبده .. بنشغل الفرن على درجة حراره ١٨٠ من تحت ٢٥ دقيقه ومن فوق ١٥ دقيقه ⁦
 صلصة الجبنه . بطنجره على الغاز بنحط معلقه زبده كبيره ..معلقتين طحين كبار ولمى يشرب الطحين زبده بنزل كاس ونص حليب سائل ..ولمى يغلو غلوه بنحط ٢٥٠ غ جبنة شيدر مبشوره وبنحركهم على نار واطيه حتى تذوب جبنه .. واخر شي بتحطه فلفل حار .. ⁦

⁩⁦سلطة البطاطا بالمايونير ..
بطاطا مقطعه مكعبات حجم وسط بنسلقهم تلات ارباع الاستواء وبنصفيهم من المي وبنتركهم يبردو ..
الصوص. اربع ملاعق كبار مايونيز ..نص كاس لبن زبادي.. معلقه صغيره توم مهروس ..معلقه صغيره خل. ملح ..فلفل اسود ..فلفل ابيض مخل خيار مقطع ناعم ..نص كاس كزبره ينخلطهم مع بعض وبنقلب البطاطا معهم وبندخلها تلاجه نص ساعه وينقدمها.. 

البطاطا الحرة. ..
بنقطع البطاطا مكعبات صغيره وبنقليها ..وبطنجره على جنب بنحط زيت زيتون مع معلقه صغيره توم مهروس .. وفلفل حار... وبنحط البطاطا وبنقلبها .. مع كزبره والف صحه وهنا يارب 🥀