ميني تميس Mini Thames

ميني تميس Mini Thames

ميني تميس Mini Thames
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة mona_m0541  تسلم الايادي الطيبة

٤ أكواب دقيق أبيض + ملعقتين صغيرة خميرة + ملعقة صغيرة ملح + ملعقتين كبيرة سكر + ٥ ملاعق كبيرة حليب بودره + ربع كوب زيت .. كوب و نصف ماء دافي و ممكن كوبين ع حسب الدقيق .. - *
-

تُعجن المقادير مع بعض الين نحصل على عجينه لينه و متماسكه .. ثم ندهن سطحها بالزيت و نغطيها ترتاح ساعه .. تكور الى كور صغيرة ( اكبر شوي من حجم البيضه ) ثم تُصف ب صينيه مرشوشه بالدقيق و تُغطى .. - *
-

نفرد الكوره الاولى ع سطح ممسوح ب شوية زيت و نسوي فيه فتحتات بالشوكه عشان ما ينتفخ جوات الخبازة و يعطينا شكل التميس الجميل 🤤 .. نحطها بالخبازة و نسكرها الين تتحمر و نقلبها ع الوجه الثاني اذا تحمرت خلاص نشيلها و نحطها بحافظه .. و نسوي نفس الشي مع باقي الكور .. يُقدم و عليگم بألف عآفية 😋❤️ ..