كيك الشوكولا Chocolate cake
كيك الشوكولا Chocolate cake
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeer_kitchen تسلم الايادي الطيبة
مقادير الكيك:
اربع حبات بيض
تلت رباع كوب كاكاو
كوب ونصف سكر
تلت رباع كوب لبن(روب) وربع كوب ماء
تلت رباع كوب زيت مع قطعة زبدة
كوب ونصف طحين
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
رشة ملح
رشة فانيليا
الطريقة :
نخلط جميع المقادير بالخلاط ماعدا الطحين والبيكينج باودر ورشة الملح ثم نسكب الخليط في وعاء ونضيف عليه الطحين المخلوط مع الملح والبيكينج باودرونخلط بخفة بواسطة المضرب اليدوي
مقاديرالصوص :
نصف علبة كريمة خفق
4قطع شوكولا خام وزن100غ تقريبا
ملعقة صغيرة عسل
طريقة الصوص:
نسخن الكريمة على نار خفيفةقليلا ثم نضع الشوكولا ونحرك حتى تذوب الشوكولا ثم نضع ملعقة العسل ونتركه لمدة دقيقتين ليبردثم نصبه على الكيك البارد
كيك الشوكولا Chocolate cake
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeer_kitchen تسلم الايادي الطيبة
مقادير الكيك:
اربع حبات بيض
تلت رباع كوب كاكاو
كوب ونصف سكر
تلت رباع كوب لبن(روب) وربع كوب ماء
تلت رباع كوب زيت مع قطعة زبدة
كوب ونصف طحين
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
رشة ملح
رشة فانيليا
الطريقة :
نخلط جميع المقادير بالخلاط ماعدا الطحين والبيكينج باودر ورشة الملح ثم نسكب الخليط في وعاء ونضيف عليه الطحين المخلوط مع الملح والبيكينج باودرونخلط بخفة بواسطة المضرب اليدوي
مقاديرالصوص :
نصف علبة كريمة خفق
4قطع شوكولا خام وزن100غ تقريبا
ملعقة صغيرة عسل
طريقة الصوص:
نسخن الكريمة على نار خفيفةقليلا ثم نضع الشوكولا ونحرك حتى تذوب الشوكولا ثم نضع ملعقة العسل ونتركه لمدة دقيقتين ليبردثم نصبه على الكيك البارد
0 تعليقات