شيش طاووق chicken Grill

شيش طاووق chicken Grill

شيش طاووق chicken Grill
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeer_kitchen  تسلم الايادي الطيبة

المقادير
كيلو صدر دجاج
عشر حبات ثوم مهروس أو اكثر حسب الرغبة
علبة روب
نصف كوب صغير خل أبيض
خردل
كاتشاب
ملح
بهارات دجاج
كاري
رشة قرفة
2ملعقة دبس فليفلة
ظرف ماجي خلطة الشيش
5ملعقة زيت زيتون
5ملعقة زيت نباتي
الطريقة
نقطع الدجاج مكعبات كبيرة الحجم ثم نغسلها ونصفيها جيدا ونضع عليها جميع المقادير وتحرك جيدا وتترك بالبراد ليلة كاملة ثم نأخذ حبات الشيش من الخلطة ونضعها في الأعواد ونضع الفلفل الأخضروالأحمر والبصل والفطر ونضعها في صينة الفرن مع قليل من الزيت ونقلبها حتى تنضج