كلافوتي الكريز cherry clafoutis

كلافوتي الكريز cherry clafoutis

كلافوتي الكريز cherry clafoutis
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nanakitchen2  تسلم الايادي الطيبة


*المقادير:
_٣٠٠جرام كريز حلو منزوع النواه.
_٣حبة بيض حجم وسط أو حبتين حجم كبير.
_٢ملعقة صغيرو فانيليا.
_١/٤كوب سكر.
_٣/٤كوب حليب كامل الدسم أو ميكس حليب مع كريمة خفق.
-١/٢كوب دقيق،١/٤ملعقة صغيرة ملح.
-٢ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- زبدة إضافية لدهن القوالب و٢ملعقة كبيرة سكر.
- سكر بودرة للتزيين.
.
*الطريقة:
_يسخن الفرن على ١٨٠ ويدهن بالزبدة قالب مقاس ٩إنش(٢٢سم) أو قوالب صغيرة،ثم يرش بالسكر العادي،وتوضع حبات الكريز.
-في محضرة الطعام أو في طبق كبير تخلط جميع المكونات جيداا مع بعضها لمدة دقيقة.
-يوضع القالب في الفرن ويخبز لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا حتى ينتفخ ويتحول لونه للذهبي قليلا (تخبز ١٣ دقيقة تقريبا القوالب صغيرة الحجم).
-يغلق الفرن على الكلافوتي وهو من المنتصف طري قليلا،ويترك في الفرن قليلا ثم يخرج القالب.