طريقة عمل حمسة الخضار vegetables

طريقة عمل حمسة الخضار vegetables

طريقة عمل حمسة الخضار vegetables
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة  asya122  تسلم الايادي الطيبة


تقطعين الخضار قطع صغيرة: بطاط، كوسا، جزر، فلفل رومي، باذنجان، ملفوف، فاصوليا، زهرة، بروكلي، قرع. .
تحطين الخضار المقطعة في جدر، وتضيفين عليها نص كوب ماء، وملح، وشوية زيت، وتخلينها على نار متوسطة ليما يغلي الماء، عقب تقصرين على النار شوي وتتركينها ليما ينشف الماء.
.
تحمسين الخضار، وتضيفين عليها كزبرة وإشبنت طازج مفروم، وحبة طماط مبشورة، وعلبة فاصوليا مطبوخة، وبهارات مخلوطة، وفلفل أسود مطحون، وكمون، وتحركين الخليط، وتغطينه شوي عشان يتسبك، وبالعافية💚