طريقة عمل محشي كروم Stuffed
طريقة عمل محشي كروم Stuffed
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة chef_hessa تسلم الايادي الطيبة
كروم مغسول بكبرها ادخل الفريزر يوم كامل
ويوم الثاني اطلعها من بدري
الحشوة؛-
كمية زيت الزيتون
لحم مفروم
كاستين رز مصري بصل مفروم طماطم مفروم ثوم
وريقات مفروم ناعم كزبره بقدونس شبت نعناع
دبس الرمان ملح ملعقتين بهار المحاشي
الطريقة؛-
في القدر اضع الزيت والبصل والثوم
احرك البهار والدبس والمعجون اضع الرز واللحمة احرك كويس اضع الوريقات احرك واطفي النار
افك الكروم واقطع مربعات وقليل من الحشوة وابرم
في القدر اضع حلقات البطاطس والبصل والفلفل وارص الكروم بعد الانتهاء اغطي طبقة كروم والثقالة
في قدر اضع كوبين ماء حار معجون طماطم وتمر هندي وملح وم كمون وبهار المحاشي وربع كاسة زيت زيتون ودبس الرمان احرك واصفي واصب ع الكروم اغطي القدر. انا طبخت في قدر الضغط مدة الاستواء نصف ساعة اتركها تبرد تماام
طريقة عمل محشي كروم Stuffed
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة chef_hessa تسلم الايادي الطيبة
كروم مغسول بكبرها ادخل الفريزر يوم كامل
ويوم الثاني اطلعها من بدري
الحشوة؛-
كمية زيت الزيتون
لحم مفروم
كاستين رز مصري بصل مفروم طماطم مفروم ثوم
وريقات مفروم ناعم كزبره بقدونس شبت نعناع
دبس الرمان ملح ملعقتين بهار المحاشي
الطريقة؛-
في القدر اضع الزيت والبصل والثوم
احرك البهار والدبس والمعجون اضع الرز واللحمة احرك كويس اضع الوريقات احرك واطفي النار
افك الكروم واقطع مربعات وقليل من الحشوة وابرم
في القدر اضع حلقات البطاطس والبصل والفلفل وارص الكروم بعد الانتهاء اغطي طبقة كروم والثقالة
في قدر اضع كوبين ماء حار معجون طماطم وتمر هندي وملح وم كمون وبهار المحاشي وربع كاسة زيت زيتون ودبس الرمان احرك واصفي واصب ع الكروم اغطي القدر. انا طبخت في قدر الضغط مدة الاستواء نصف ساعة اتركها تبرد تماام
0 تعليقات