طريقة عمل رز بحليب rice with milk
طريقة عمل رز بحليب rice with milk
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة تسلم الايادي الطيبة
الطريقة 👇👇
لتر حليب كامل الدسم تقريبا ٤ اكواب مع تلات ملاعق كبار حليب جاف حطيتو ع الغاز وبس بلش يغلي... حطيت نص كوب رز مصري (حبة قصيرة) وغسلته مره وحده بس حتى حافظ على نشا الموجود بالرز... حطيتو فوق الحليب و هديت النار تحته وتركتو يغلي ع رواق وكل شوي حركو منيح حتى ما يلصق بقاع الطنجرة وبس شفت حبة الرز استوت حطيت نص كوب سكر (ممكن تزيدو السكر) هون حسب القوام عندك بكون مايل للرخو اكتر من جامد لانو رح يجمد بس يبرد.. ازا ضل رخو كتير بتقدري تدوبي ملعقه نشا مع فنجان صغير مي بارده وتضيفيها مع تحريك سريع .. انا ما احتاج نشا... قبل ما تسكبيه بتقدري تضيفي منكهات متل الفانيلا او ماءزهر وبتسكبيه بصحون التقديم وبس برد حطيتو بالتلاجة اكتر وقت ممكن والف عافيه ☺️
طريقة عمل رز بحليب rice with milk
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة تسلم الايادي الطيبة
الطريقة 👇👇
لتر حليب كامل الدسم تقريبا ٤ اكواب مع تلات ملاعق كبار حليب جاف حطيتو ع الغاز وبس بلش يغلي... حطيت نص كوب رز مصري (حبة قصيرة) وغسلته مره وحده بس حتى حافظ على نشا الموجود بالرز... حطيتو فوق الحليب و هديت النار تحته وتركتو يغلي ع رواق وكل شوي حركو منيح حتى ما يلصق بقاع الطنجرة وبس شفت حبة الرز استوت حطيت نص كوب سكر (ممكن تزيدو السكر) هون حسب القوام عندك بكون مايل للرخو اكتر من جامد لانو رح يجمد بس يبرد.. ازا ضل رخو كتير بتقدري تدوبي ملعقه نشا مع فنجان صغير مي بارده وتضيفيها مع تحريك سريع .. انا ما احتاج نشا... قبل ما تسكبيه بتقدري تضيفي منكهات متل الفانيلا او ماءزهر وبتسكبيه بصحون التقديم وبس برد حطيتو بالتلاجة اكتر وقت ممكن والف عافيه ☺️
0 تعليقات