مقلقل لحم ع الصاج Mkalql meat
مقلقل لحم ع الصاج Mkalql meat
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة amalabuzaidan2 تسلم الايادي الطيبة
في البدايه نقطع لحم غنم تقطيع صغيربدون العظم..
نسخن الصاج ثم نضع اللحم ونحمس تقريباً دقيقه 👩🏻🍳
ثم نضيف شرائح بصل وثوم مهروس والبهارات(كمون، فلفل اسود ، ملح)
وفلفل حار🌶
نترك النار هادئه جداااا ونغطي عليه ..
وبين فتره وفتره نحركه تقريبا نص ساعه ويستوي وممكن تحتاجوا اضافة الماء انا مااحتجت.
قدمته مع الخبز البر والطحينه والليمون والبصل الابيض والفجل👌🏻
✨اللحم يكون طازه ونقطعه صغير عشان يستوي بسرعه.
اذا حابين المقلقل بمويه قطعوا اللحم مكعبات اكبر وضيفوا مويه وممكن تعملوه في قدر الضغط اسهل.
مقلقل لحم ع الصاج Mkalql meat
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة amalabuzaidan2 تسلم الايادي الطيبة
في البدايه نقطع لحم غنم تقطيع صغيربدون العظم..
نسخن الصاج ثم نضع اللحم ونحمس تقريباً دقيقه 👩🏻🍳
ثم نضيف شرائح بصل وثوم مهروس والبهارات(كمون، فلفل اسود ، ملح)
وفلفل حار🌶
نترك النار هادئه جداااا ونغطي عليه ..
وبين فتره وفتره نحركه تقريبا نص ساعه ويستوي وممكن تحتاجوا اضافة الماء انا مااحتجت.
قدمته مع الخبز البر والطحينه والليمون والبصل الابيض والفجل👌🏻
✨اللحم يكون طازه ونقطعه صغير عشان يستوي بسرعه.
اذا حابين المقلقل بمويه قطعوا اللحم مكعبات اكبر وضيفوا مويه وممكن تعملوه في قدر الضغط اسهل.
0 تعليقات