كبسة خضار Kabsa vegetables
كبسة خضار Kabsa vegetables
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة samaraaa_kitchen تسلم الايادي الطيبة
عملت اللحمة بالفرن تبلتها بزيت زيتون و ملح و فلفل اسود و كركم ، ورق غار و بصل و غلفتها بورق زبدة و بالقصدير و بالفرن ، بطاطا غسلت ٣ حبات بطاطا صغيرة و اضفت زيت زيتون و ملح و فلفل اسود و بابريكا و غلفتها بالقصدير و بالفرن .. بطنجرة قليت شرائح بصل و قمت منها تقريبا ٣/٤ كمية للتزين و باقي اضفت شرائح جزر و كوسا و اضفت ملح و فلفل اسود بهار مشكل كمون و هيل مطحون و مكعب ماجي و اضفت ٢ م ك صويا صوص و ٢ م ك بندورة مبشورة و قلبتهم مزبوط ى اضفت ١/٤ كاس ماء عند اقتراب ٣/٤ استواء خضار اضفت رز بسمتي منقوع ١٠ دقائق ( اذا احتاج من بهارات المذكورة ضيفي) و غمرته بالماء لحد استواء و بالعافية
كبسة خضار Kabsa vegetables
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة samaraaa_kitchen تسلم الايادي الطيبة
عملت اللحمة بالفرن تبلتها بزيت زيتون و ملح و فلفل اسود و كركم ، ورق غار و بصل و غلفتها بورق زبدة و بالقصدير و بالفرن ، بطاطا غسلت ٣ حبات بطاطا صغيرة و اضفت زيت زيتون و ملح و فلفل اسود و بابريكا و غلفتها بالقصدير و بالفرن .. بطنجرة قليت شرائح بصل و قمت منها تقريبا ٣/٤ كمية للتزين و باقي اضفت شرائح جزر و كوسا و اضفت ملح و فلفل اسود بهار مشكل كمون و هيل مطحون و مكعب ماجي و اضفت ٢ م ك صويا صوص و ٢ م ك بندورة مبشورة و قلبتهم مزبوط ى اضفت ١/٤ كاس ماء عند اقتراب ٣/٤ استواء خضار اضفت رز بسمتي منقوع ١٠ دقائق ( اذا احتاج من بهارات المذكورة ضيفي) و غمرته بالماء لحد استواء و بالعافية
0 تعليقات