فطيرة الاعشاب Herbal pie
فطيرة الاعشاب Herbal pie
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة njat80 تسلم الايادي الطيبة
كوبين طحين فاخر
ملعقه كبيره سكر
٢ ملعقه صغيره خميره فوريه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره زبده او سمنه بحرارة المطبخ
ماي دافي للعجن ( كوب - وممكن اكثر )
نعجن ٧ دقايق تالي نخمرها لمدة ٤٥ دقيقه الى ساعه
نفردها بالطول ونقصصها صغار والتشكيل عشوائي لا ادققين بالتشكيل
بعد التشكيل خلي العجينه ترتاح ١٠ دقايق -ربع ساعه سخني فرن حار ١٨٠ - ٢٠٠ من فوق وتحت والرف بالنص تقريبا ١٠ دقايق وتحمرت معاي
جهزي الاعشاب
نص ملعقه صغيره من
نعناع ناشف+ ثوم بودر + حبة البركه+ فلفل تركي او سماق + ملعقه كبيره من سمنه او زبده او زيت زيتون
حطي الفطاير واهي حاره عالاعشاب
وقدميها بالعافيه
فطيرة الاعشاب Herbal pie
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة njat80 تسلم الايادي الطيبة
كوبين طحين فاخر
ملعقه كبيره سكر
٢ ملعقه صغيره خميره فوريه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره زبده او سمنه بحرارة المطبخ
ماي دافي للعجن ( كوب - وممكن اكثر )
نعجن ٧ دقايق تالي نخمرها لمدة ٤٥ دقيقه الى ساعه
نفردها بالطول ونقصصها صغار والتشكيل عشوائي لا ادققين بالتشكيل
بعد التشكيل خلي العجينه ترتاح ١٠ دقايق -ربع ساعه سخني فرن حار ١٨٠ - ٢٠٠ من فوق وتحت والرف بالنص تقريبا ١٠ دقايق وتحمرت معاي
جهزي الاعشاب
نص ملعقه صغيره من
نعناع ناشف+ ثوم بودر + حبة البركه+ فلفل تركي او سماق + ملعقه كبيره من سمنه او زبده او زيت زيتون
حطي الفطاير واهي حاره عالاعشاب
وقدميها بالعافيه
0 تعليقات