فتة مقدوسس رووعة fatat maqdawsis

فتة مقدوسس رووعة fatat maqdawsis

فتة مقدوسس رووعة fatat maqdawsis
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة  amal.ajarmeh تسلم الايادي الطيبة

باذنجان مقطع مكعبات و مقلي
خبز مقطع و مقلي
لحمة مفرومة بنقلبها ببصله و زيت و بهارات لحتى تستوي
لبن زبادي مع تومه مدقوقه و ليمون و ملح بنخلطهم منيح مع بعض
اول شي بنحط الباذنجان ع الغاز مع ٣ معالق صلصلة بندورة و نص كاسة ماء و ملح و فلفل أسود و دبس الرمان بتركهم لحتى يتسبكوا
بنحط بجاط التقديم الخبز المقلي ثم الباذنجان وبعدين خليط اللبن و طبقه اللحمة المفرومة و بنزينها بالصنوبر و البقدونس و الرمان