طريقة عمل السينابون Cinnabon
طريقة عمل السينابون Cinnabon
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeer_kitchen تسلم الايادي الطيبة
مقادير عجينة السينابون:
نصف كوب سكر
نصف كوب زبدة مذوبة=100غ
1كوب حليب دافئ
2حبات بيض
رشة فانيليا
2ملعقة كبيرة خميرة فورية
4اكواب طحين او اكثر حسب الحاجة
مقادير الصوص:
علبة قشطة 125مل
8حبات كيري
حليب مكثف محلى حسب الرغبة
الطريقة:
نخلط الزبدة والسكربالمضرب اليدوي ثم الحليب ثم البيض والفانيليا ثم الطحين والبيكينج باودر وتعجن جيدا حتى تصبح ناعمة ثم تخمر لمدة ساعة ثم تفرد على شكل مستطيل وندهنها بالزبدة اللينة ثم نرش عليها سكر بني وقرفة ناعمة ثم نلفها على شكل رول ونقطعها بواسطة الخيط او السكين ثم نصفها بالصينية مدهونة بالزبدة ونتركهها بينها مسافة ثم نتركها مدة نصف ساعة حتى تتخمر جيدا ثم نضها بالفرن حتى تتحمر من الاسفل ثم نشوي الوجه وعندما تبردقليلا نقوم بوضع الصوص بعد خلطه جيدا بالخلاط الكهربائي ونضع صوص شوكولا وتوفي
طريقة عمل السينابون Cinnabon
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeer_kitchen تسلم الايادي الطيبة
مقادير عجينة السينابون:
نصف كوب سكر
نصف كوب زبدة مذوبة=100غ
1كوب حليب دافئ
2حبات بيض
رشة فانيليا
2ملعقة كبيرة خميرة فورية
4اكواب طحين او اكثر حسب الحاجة
مقادير الصوص:
علبة قشطة 125مل
8حبات كيري
حليب مكثف محلى حسب الرغبة
الطريقة:
نخلط الزبدة والسكربالمضرب اليدوي ثم الحليب ثم البيض والفانيليا ثم الطحين والبيكينج باودر وتعجن جيدا حتى تصبح ناعمة ثم تخمر لمدة ساعة ثم تفرد على شكل مستطيل وندهنها بالزبدة اللينة ثم نرش عليها سكر بني وقرفة ناعمة ثم نلفها على شكل رول ونقطعها بواسطة الخيط او السكين ثم نصفها بالصينية مدهونة بالزبدة ونتركهها بينها مسافة ثم نتركها مدة نصف ساعة حتى تتخمر جيدا ثم نضها بالفرن حتى تتحمر من الاسفل ثم نشوي الوجه وعندما تبردقليلا نقوم بوضع الصوص بعد خلطه جيدا بالخلاط الكهربائي ونضع صوص شوكولا وتوفي
0 تعليقات