البسبوووسة بالقشطة Basbousa with cream

البسبوووسة بالقشطة Basbousa with cream

البسبوووسة بالقشطة Basbousa with cream
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeer_kitchen  تسلم الايادي الطيبة

مقادير البسبوسة:
175غ زبدة
1كوب ونصف سميد نااعم
1كوب ونصف حليب بودرة
1كوب وربع سكر بودرة
2ملعقة صغيرة بيكينج باودر
300غ قشطة قيمر
للحشوة:
انا استخدمت قشطة طازجة مع قيمر خلطتن مع بعض ممكن تحطو قشطة مطبوخة وتخلطوها مع قيمر او تفرطو حليب وتخلطوه مع قيمر وممكن تحطو قيمر فقط 
الطريقة👎
نذوب الزبدة على النار ثم نضع جميع المكونات الجافة فوقها ونفركها باليد ثم نضع القشطة ونحرك جيدا ثم نضع نصف الخليط في قالب مدهون بالزبدة ونسوي السطح ثم نضع القشطة ثم نضع نصف فنجان صغيرتقريبا ماء او اكثرعلى بقية خليط البسبوسة ليسهل سكبها فوق القشطة بدون ان تختلط المكونات ثم نضعها في الفرن حتى تتحمر من الاسفل ثم نشوي الوجه ونخرجها ونصب عليهاالشيرة 
ملاااااحظة:::::::
انا استخدمت نصف المقادير بهاد القالب لانو حجمو صغير وحطيت ورق زبدة باسفل القالب وبعدين سكرتو يعني خليت ورق الزبدة لبرا مشان احكم اغلاق القالب ودهنت الاطراف بالزبدة