ستيك بدبس الرمان Steak

ستيك بدبس الرمان Steak

ستيك بدبس الرمان Steak
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   afnanetoo تسلم الايادي الطيبة

التتبيلة : دبس رمان - ثوم مدقوق - زيت زيتون - دارسين (قرفة) - ملح وفلفل أسود .
.
.
يفضل ان يتبل قبلها بيوم .
.
.
نحمر الستيك بمقلاة الشوي او الشواية الكهربائية بشوية زيت زيتون ويصف بالبايركس ... بنفس المقلاة نزيدها زيت ونحمر بصل شرائح مع مشروم مقطع .. نضيف نفس صوص التتبيلة عليه مع اضافة شوية ماي زيادة ويصب عالستيك المحمر ويغطا بالقصدير وعالفرن الى ان يستوي مع اضافة قليل من الماء اذا احتاج عشان ما ينشف.