بيتزا البيديان (الباذنجان ) Pizza eggplant
بيتزا البيديان (الباذنجان ) Pizza eggplant
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة afnanetoo تسلم الايادي الطيبة
: ١- نقطع الباذنجان لحلقات ونضع تحتها ورق ماص او فوطه ونرشها ملح ونتركها نص ساعه لينزل الماء الذي بها حتى لا تتشرب الكثير من الزيت لاحقا،
٢- نضع الباذنجان بصينيه فرن وتدهن بزيت بسيط وترش بأعشاب مجففه مثل الاوريغانو او الروزماري او اي نوع تحبون وعالفرن الحار لمدة 25 دقيقة وليس اكثر حتى لا تفقد شكلها وتنهرس.
٣-نضع فوق كل شريحه كمية من صلصة البيتزا اما الجاهزة او المحضرة في المنزل ونرشها موزريلا وعالفرن فقط من فوق لتسخن ويذوب الجبن ويقدم.
بيتزا البيديان (الباذنجان ) Pizza eggplant
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة afnanetoo تسلم الايادي الطيبة
: ١- نقطع الباذنجان لحلقات ونضع تحتها ورق ماص او فوطه ونرشها ملح ونتركها نص ساعه لينزل الماء الذي بها حتى لا تتشرب الكثير من الزيت لاحقا،
٢- نضع الباذنجان بصينيه فرن وتدهن بزيت بسيط وترش بأعشاب مجففه مثل الاوريغانو او الروزماري او اي نوع تحبون وعالفرن الحار لمدة 25 دقيقة وليس اكثر حتى لا تفقد شكلها وتنهرس.
٣-نضع فوق كل شريحه كمية من صلصة البيتزا اما الجاهزة او المحضرة في المنزل ونرشها موزريلا وعالفرن فقط من فوق لتسخن ويذوب الجبن ويقدم.
 Pizza eggplant){kind=link}
0 تعليقات