طريقة تحضير البريوش Bayroush
طريقة تحضير البريوش Bayroush
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nanakitchen2 تسلم الايادي الطيبة
المقادير
٣ كوب دقيق
١/٤ كوب زبدة
١/٤ كوب زيت
١/٤ كوب سكر بودرة
١/٤ كوب حليب
١ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة كبيرة خميرة
1ملعقة بيكنج باودر
١ بيضة
زبيب منقوع ( اختياري)
ڤانيلا
الطريقةتخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( الدقيق والسكر والخميرة والبيكنج باودر )
تخفق البيضة ويضاف اليها الڤانيلا والزبدة ثم الزيت ثم الحليب والخل ويخففوا جميعا مرة اخرة
يوضع الخليط على الدقيق ويعجن جيدا حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة قد يحتاج الى اضافة القليل من الدقيق
يترك العجين حتى يخمر يفرد العجين على الرخامة مابين ورقتين زبدة ويدهن العجين ملعقة كبيرة او اثنين من الزبدة ويلف العجين الى رول
ويقطع ويوضع على قوالب الكب كيك ( اختيارى )
فى حالة عدم الرغبة فى وضعه فى قوالب الكب كيك يلم العجين باليد مرة اخرى بعد دهنه بالزبدة ويشعل حسب الرغبة
يترك البريوش ليخسر قليلا ثم يدهن وج النوعين بصفار البيض ورشة نسكافيه ويدخل الفرن
بعد تمام النضج ببخاخ ماء يرش العجين من بعيد قليلا ويترك ليبرد قليلا
يدهن البريوش بعسل او شربات خفيف ويرش على وجه جوز هند
او يرش سكر بودرة فقط. او يترك سادة حسب الرغبة
طريقة تحضير البريوش Bayroush
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nanakitchen2 تسلم الايادي الطيبة
المقادير
٣ كوب دقيق
١/٤ كوب زبدة
١/٤ كوب زيت
١/٤ كوب سكر بودرة
١/٤ كوب حليب
١ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة كبيرة خميرة
1ملعقة بيكنج باودر
١ بيضة
زبيب منقوع ( اختياري)
ڤانيلا
الطريقةتخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( الدقيق والسكر والخميرة والبيكنج باودر )
تخفق البيضة ويضاف اليها الڤانيلا والزبدة ثم الزيت ثم الحليب والخل ويخففوا جميعا مرة اخرة
يوضع الخليط على الدقيق ويعجن جيدا حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة قد يحتاج الى اضافة القليل من الدقيق
يترك العجين حتى يخمر يفرد العجين على الرخامة مابين ورقتين زبدة ويدهن العجين ملعقة كبيرة او اثنين من الزبدة ويلف العجين الى رول
ويقطع ويوضع على قوالب الكب كيك ( اختيارى )
فى حالة عدم الرغبة فى وضعه فى قوالب الكب كيك يلم العجين باليد مرة اخرى بعد دهنه بالزبدة ويشعل حسب الرغبة
يترك البريوش ليخسر قليلا ثم يدهن وج النوعين بصفار البيض ورشة نسكافيه ويدخل الفرن
بعد تمام النضج ببخاخ ماء يرش العجين من بعيد قليلا ويترك ليبرد قليلا
يدهن البريوش بعسل او شربات خفيف ويرش على وجه جوز هند
او يرش سكر بودرة فقط. او يترك سادة حسب الرغبة
0 تعليقات