كعك السميط التركي Turkish sesame cakes

كعك السميط التركي Turkish sesame cakes

كعك السميط التركي Turkish sesame cakes
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   nada_aljarallah تسلم الايادي الطيبة

علبة روب وحده / كاس ماء / ثلاث ارباع كاس زيت / 1 ملعقه خميرة / 1 بيضه / 2 ملعقة سكر / 1 ملعقه صغيرة ملح / 5 اكواب طحين / تخلط جميع المقادير مع بعض ممكن زيادة الماء اذا احتاج الامر وتترك العجينه نصف ساعه ثم تقسم الى كور حجم البيضه ثم تبرم وتلف كل ثنتين مع بعض وتلصق الاطراف. عدل نجهز في طبق نص كوب دبس التمر مخلوط مع كوب ماء نغمس الفطاير بالدبس ثم بالسمسم ونتركها تخمر ربع ساعه وبعدين ندخلها الفرن وبالعافيه