محشي قرع Stuffed Pumpkin
محشي قرع Stuffed Pumpkin
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nada_aljarallah تسلم الايادي الطيبة
القرع ونفرغ الحبوب إللي بالداخل ونظفها عدل بعدين ندهنها من داخل ومن بره بشوية زبدة وبهارات مشكله وملح بعدين نحضر الحشوة
نقطع لحم هبر مكعبات صغار ونحمسه مع راس بصل مفروم وثوم وزنجبيل وبهارات مشكله بعدين نحط عليه كفشتين معجون طمام وحبتين طماط مفروم ونخليه يتسبك شويه بعدين نضيف عليه خضار مشكله جزر فاصوليا بازاليا ونحمسهم عدل واخر شي نضيف شدة كزبره وملعقتين طعام من معجون الكاري الهندي و٣ ملاعق صبار وملح
بعدين نغسل ٢ كوب عيش مصري ونخلطه مع حمسة اللحم ونصب عليه ماي حار ونزيد الملح علشان العيش ونخلية على النار ليما يشرب الماي ويستوي نص استوى بعدين نحشي فيه القرع ونحط القرع في صينية فرن فيها واحد كوب ماي ونغلفها عدل بالقصدير وندخلها الفرن لمدة ساعتين بعدين نفتح القصدير ونخليها بالفرن لمدة نص ساعه تتحمر وتاخذ لون حلو و الزايد من العيش نخليه يتسبك على الجوله علشان نحطه في طبق التقديم ونزين الطبق بالمكسرات المحمره والبصل المكرمل ...وبالعافية
محشي قرع Stuffed Pumpkin
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nada_aljarallah تسلم الايادي الطيبة
القرع ونفرغ الحبوب إللي بالداخل ونظفها عدل بعدين ندهنها من داخل ومن بره بشوية زبدة وبهارات مشكله وملح بعدين نحضر الحشوة
نقطع لحم هبر مكعبات صغار ونحمسه مع راس بصل مفروم وثوم وزنجبيل وبهارات مشكله بعدين نحط عليه كفشتين معجون طمام وحبتين طماط مفروم ونخليه يتسبك شويه بعدين نضيف عليه خضار مشكله جزر فاصوليا بازاليا ونحمسهم عدل واخر شي نضيف شدة كزبره وملعقتين طعام من معجون الكاري الهندي و٣ ملاعق صبار وملح
بعدين نغسل ٢ كوب عيش مصري ونخلطه مع حمسة اللحم ونصب عليه ماي حار ونزيد الملح علشان العيش ونخلية على النار ليما يشرب الماي ويستوي نص استوى بعدين نحشي فيه القرع ونحط القرع في صينية فرن فيها واحد كوب ماي ونغلفها عدل بالقصدير وندخلها الفرن لمدة ساعتين بعدين نفتح القصدير ونخليها بالفرن لمدة نص ساعه تتحمر وتاخذ لون حلو و الزايد من العيش نخليه يتسبك على الجوله علشان نحطه في طبق التقديم ونزين الطبق بالمكسرات المحمره والبصل المكرمل ...وبالعافية
0 تعليقات