سلطة القرع Pumpkin salad

سلطة القرع Pumpkin salad

  

سلطة القرع Pumpkin salad
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   nada_aljarallah تسلم الايادي الطيبة

1- نتبل صدر دجاج بشوية صويا صوص وملعقه صغيرة زعتر وملعقتين زيت زيتون
2- نقطع القرع شرايح ونتبله بالملح والفلفل الاسود وشوية زعتر وزيت زيتون وندخله الفرن لغاية ما ينضج

3-نحضر الصوص وهو عبارة عن ربع كوب زيت زيتون وربع كوب خل البلسمك وعصير 2 حبه ليمون وشوية شبنت وملح وفلفل اسود نخلطهم بالخلاط لغاية ما يتجانسون مع بعض

4- نشوي صدر الدجاج بالشويه لغاية ما ينضج ونقطعه الى شرايح
5- نأخذ جزء من الصوص ونشرب فيه القرع والدجاج
6- نفرش الطبق بالخس ونحط عليه الدجاج والقرع ونصب باقي الصوص .. وبالعافيه