كروكيت البطاطا Potato croquette

كروكيت البطاطا Potato croquette

كروكيت البطاطا Potato croquette
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   looluwaa تسلم الايادي الطيبة


نسلق ٤ حبات بطاطا وسط نتركها تبرد ونهرسها
نضيف عليها نص كاس كريمة طبخ او حليب سائل وبقدونس وبصل اخضر مفروم وملعقة كبيرة زبدة وعلبة جبن شيدر كرافت مبروش ورشة ثوم بودر وبهار حلو وفلفل اسود وشطة مجروشة والملح حسب الحاجة واخلطهم واشكلها اصابع وادخلها الفريزر تتماسك 
اغمسها ب الطحين بعدين بيض مخفوق مع رشة ملح وفلفل اسود وبعدين بقسماط ارجعها الفريزر لتتماسك 
واقليها بزيت حامي مسبقا لتتحمر وصحتين