بلح الشام Balah Cham
بلح الشام Balah Cham
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nada_aljarallah تسلم الايادي الطيبة
المقادير :
كوب ونص طحين
كوب ماي
نص كوب زيت
3 بيضات
ملعقه كبيره سكر
ملعقة صغيره فانيليا
رشة ملح
قليل من الزعفران
شيرة (قطر )
الطريقة :
نخلط الماي مع الزيت والسكر والفانيليا والزعفران والملح ونحط المزيج على النار لغاية ما يغلي نضيف فوقه الطحين ونحرك بسرعه ونترك الخليط يبرد تماما بعدين نضيف البيض بالتدريج ونخلط بالخلاط لغاية ما نحصل على عجينه ملساء نحط العجينه في القمع الخاص بتزيين الكيك ونصب الخليط بزيت غزير على نار هادئه ونقلب لغاية ما يتحمر لونه نخرجه من الزيت ونصب عليه الشيرة الباردة .. وبالعافيه
بلح الشام Balah Cham
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nada_aljarallah تسلم الايادي الطيبة
المقادير :
كوب ونص طحين
كوب ماي
نص كوب زيت
3 بيضات
ملعقه كبيره سكر
ملعقة صغيره فانيليا
رشة ملح
قليل من الزعفران
شيرة (قطر )
الطريقة :
نخلط الماي مع الزيت والسكر والفانيليا والزعفران والملح ونحط المزيج على النار لغاية ما يغلي نضيف فوقه الطحين ونحرك بسرعه ونترك الخليط يبرد تماما بعدين نضيف البيض بالتدريج ونخلط بالخلاط لغاية ما نحصل على عجينه ملساء نحط العجينه في القمع الخاص بتزيين الكيك ونصب الخليط بزيت غزير على نار هادئه ونقلب لغاية ما يتحمر لونه نخرجه من الزيت ونصب عليه الشيرة الباردة .. وبالعافيه
0 تعليقات