سلطة الجرجير بالباذنجان والحلوم Salad of watercress and eggplant

سلطة الجرجير بالباذنجان والحلوم Salad of watercress and eggplant

سلطة الجرجير بالباذنجان والحلوم Salad of watercress and eggplant
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   nouf_cook1982 تسلم الايادي الطيبة

 أول شي نقطع الجرجير ونخلطه مع حبات الرمان ونضيف عليه الصوص ملح وليمون وزيت زيتون بعد كيذا نضعه في صحن التقديم الخطوة الثانيه باذنجان مقلي بالزيت او بالفرن براحتكم نحلط معاه دبس رمان وملعقة سماق ونضيفه ع الجرجير بعد كيذا جبن حلوم مقطع ومشوح ع النار مع زيت زيتون لين يتحمر نوزعه ع الباذنجان وبعده خبز محمر بالفرن ونزينه بخطوط من دبس الرمان وصوص ثاوزند ايلاند واذا مش موجود نستغني عنه عادي