طريقة تحضير كبده Liver
طريقة تحضير كبده Liver
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ommoayed01 تسلم الايادي الطيبة
نقطع الكبده ونغسلها ونضع عليها فنجان خل + عصير ليمونه +ملعقه صغيره كمون وفلفل اسود >>نخليها عشر دقائق بعدين نقلقلها في زيت يكون اكثر شوي من زيت الكشنه ولازم يكون حار ....
وعلى ما تتقلقل نكون في صاج ثاني مقطعين 3 حبات بصل جوانح ونحرك ونضيف حبتين فلفل رومي مقطع جوانج
ونضيف اربع فصوص ثوم مهروس ونحرك بعدين نضيف ملعقتين صغيره معجون طماطم ونحرك وبعدين نضيف الكبده
ونضيف ملعقه صغيره من ((الكمون /الكزبره/الفلفل الاسود )) بعدين حبه طماطم مقطعه مكعبات كبيره +حبه طماطم مضروبه في الخلاط واخيرا الملح
ونغطي عليها ونخليها تتسبك خمس دقائق وتقدم وبالعافيه ...
طريقة تحضير كبده Liver
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ommoayed01 تسلم الايادي الطيبة
نقطع الكبده ونغسلها ونضع عليها فنجان خل + عصير ليمونه +ملعقه صغيره كمون وفلفل اسود >>نخليها عشر دقائق بعدين نقلقلها في زيت يكون اكثر شوي من زيت الكشنه ولازم يكون حار ....
وعلى ما تتقلقل نكون في صاج ثاني مقطعين 3 حبات بصل جوانح ونحرك ونضيف حبتين فلفل رومي مقطع جوانج
ونضيف اربع فصوص ثوم مهروس ونحرك بعدين نضيف ملعقتين صغيره معجون طماطم ونحرك وبعدين نضيف الكبده
ونضيف ملعقه صغيره من ((الكمون /الكزبره/الفلفل الاسود )) بعدين حبه طماطم مقطعه مكعبات كبيره +حبه طماطم مضروبه في الخلاط واخيرا الملح
ونغطي عليها ونخليها تتسبك خمس دقائق وتقدم وبالعافيه ...
0 تعليقات