حمسه الحلوم Hmsh halloumi

حمسه الحلوم Hmsh halloumi

حمسه الحلوم Hmsh halloumi
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   ommoayed01 2تسلم الايادي الطيبة

نقطع فلفل رومي سواء ملون او اخضر ونحمسه عالنار مع زيت زيتون ....
نضيف فلفل اسود ورشه ملح لا تكثرون ملح عشان الحلوم اساسا مالحه ...
بعدين نضيف نص ملعقه صغيره معجون طماطم ونحرك بعدين عصير حبه طماطم ونخليها تتسبك ثم نضيف الحلوم مقطع مربعات ...
ونحرك ونحرك ونحرك ونحرك ونطفي ...
وتقدم مع رشه زعتر عالوجه واذا حاببن اضافه البيض او جبنه بيضاء وخيار او لبنه او شطه كله حسب الرغبه وبالعافيه .....
طبعا تنوكل حاااره ماتخلونها لين تبرد .