ستيك الدجاج المشوي Grilled Chicken Steak

ستيك الدجاج المشوي Grilled Chicken Steak

ستيك الدجاج المشوي Grilled Chicken Steak
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   ommoayed01 تسلم الايادي الطيبة

ناخذ صدور دجاج وندقها بمدق اللحم شوي مو مره عشان تستوي معانا ...
نتبلها بربع كوب زيت زيتون/بابريكا/فلفل اسود/روزمري/كزبره/عصير ليمونه/خل/
ونخليها في الثلاجه على مانحضر الاشياء الثانيه ..
نسلق جزر مقطع دوائر و ذره و بازاليا واي نوع خضار تحبونه ..
نسلق بطاطس ونهرسها ونضيف لها قشطه وبودره الثوم وملعقه كبيره جبنه ((وملح الكرفس حسب الرغبه اذا مافيه استبدليه بالملح العادي ))وملعقتين كبيره زبده وفلفل ابيض ...
نحمي الصاج ونضع عليه زيت زيتون ونضع صدور الدجاج والنار عاليه عشان ماتطلع مويه الدجاج وتنشف من جوا ونقلبها لين تستوي نشيلها في صحن ونغطي عليها بقصدير عشان تحافظ على رطوبتها ونضع في نفس الصاج الخضار المسلوقه ونشوحها ونشيلها ونضع من كريمه الطبخ في نفس الصاج عشان يتسبك مع النكهات اللي من الدجاج والخضار ويقدم على جنب صوص للدجاج
وبالعافيه ....