طريقة تحضير سمك fish
طريقة تحضير سمك fish
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nouf_cook1982 تسلم الايادي الطيبة
نوع السمك اللي استخدمته (كنعد)راح نغسله ونملحه خمس دقايق ونرجع نغسله ونبهره ببهارات السمك استخدمت بهار السمك من #إسناد بهرته وقليته نصف قليه وحطيته على جنب
🐟🐟🐠🐠🐟🐟🐠🐠
في جدر على النار اضيف زيت ومكعبات بصل وفلفل بارد وثوم وزنجبيل ونحمسهم تمام ونضيف عليهم البهارات(كمون وكزبرة وبهار مشكل وكركم وملح وفلفل أسود) تحمسهم ونضيف عليهم ملعقة كبيرة معجون طماط نحرك وبعدها نضيف قطع السمك مثل الصورة👆..
نكون سالقين الرز الأبيض نصف استواء نضيفه على السمك وآخر شي نضيف منقوع الزعفران مع ماي الورد وإذا مش متوفر نضيف صفار الزعفران ونغطي القدر ربع ساعة على نار هادية..
ووأخيراً في صحن التقديم نسكب الرز ونزين بالمكسرات صنوبر وكازو محمص ورشة بقدونس وويقدم بالعافية😋😋
طريقة تحضير سمك fish
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nouf_cook1982 تسلم الايادي الطيبة
نوع السمك اللي استخدمته (كنعد)راح نغسله ونملحه خمس دقايق ونرجع نغسله ونبهره ببهارات السمك استخدمت بهار السمك من #إسناد بهرته وقليته نصف قليه وحطيته على جنب
🐟🐟🐠🐠🐟🐟🐠🐠
في جدر على النار اضيف زيت ومكعبات بصل وفلفل بارد وثوم وزنجبيل ونحمسهم تمام ونضيف عليهم البهارات(كمون وكزبرة وبهار مشكل وكركم وملح وفلفل أسود) تحمسهم ونضيف عليهم ملعقة كبيرة معجون طماط نحرك وبعدها نضيف قطع السمك مثل الصورة👆..
نكون سالقين الرز الأبيض نصف استواء نضيفه على السمك وآخر شي نضيف منقوع الزعفران مع ماي الورد وإذا مش متوفر نضيف صفار الزعفران ونغطي القدر ربع ساعة على نار هادية..
ووأخيراً في صحن التقديم نسكب الرز ونزين بالمكسرات صنوبر وكازو محمص ورشة بقدونس وويقدم بالعافية😋😋
0 تعليقات