عجينة الزبدة كرواسان Dough butter croissant

عجينة الزبدة كرواسان Dough butter croissant

عجينة الزبدة كرواسان Dough butter croissant
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   saallee11 تسلم الايادي الطيبة

المقاديروالطريقة : كوب ماء دافي + ملعقة خميرة +2 ملعقة سكر = نخلطهم مع بعض جيدا ونغطيه بالنايلون ونتركه 10دقايق فقط 
بعد عشر دقايق نضيفها عالدقيق 
_____________
في وعاء كوبين وربع دقيق ابيض ملح - ملعقة صغيرة مسحوق الخبيز
نـص زبدة نقطعها مكعبات وتكون بحرارة الغرفة - ملعقتين حليب بودرة ..ثم نضيف خليط الخميرة بعد مايتفاعل نعجنها وتكون لينه وطريه  ونشتغل عليها على طول وبالعافيه 💜
.-
الحشوة اختياري .. تونا جزر خيار ليمون فلفل اسود كمون 
لجميع المعجنات مثل  كرواسان +خليه نحل +سينابون + دونات لانها بالزبدة 🌸 نجاح الععجينه بنزلها ببوست اخر 🌸