معمول المد بالتمر طعمة ولا اروع معمول السميد بالتمر كعك العيد مع رباح محمد ( الحلقة 672 )

معمول المد بالتمر طعمة ولا اروع معمول السميد بالتمر كعك العيد مع رباح محمد ( الحلقة 672 )

يعتبر المعمول المدّ بالتمر من الحلويات الشعبية المشهورة في المنطقة العربية، ذات المكونات الأساسية المؤلفة من عجينة المعمول المحشوّة بالتمر.
معمول المد بالتمر طعمة ولا اروع معمول السميد بالتمر كعك العيد مع رباح محمد ( الحلقة 672 )

مكونات العجين

سميد متوسط ( سيمولينا ) ( 5 أكواب )
دقيق ( 1 كوب )
سمنة ( كوب وربع )
زيت دوار الشمس ( كوب الا ربع )
سكر ( 1 كوب )
حليب بودره ( 3 ملعقة طعام مليانة )
مستكه ( نصف ملعقة صغيرة )
خميرة فورية ( 1 ملعقة صغيرة )
نضيف ماء دافئ بالتدريج ( 1 كوب تقريبا )

نحضر الحشوة

معجون التمر ( 900 غرام )
زبدة ( 1 ملعقة كبيرة )
قرفة ( 1 ملعقة صغيرة )

شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل