رولات الزعتر بالحلوم
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة njat80تسلم الايادي الطيبة
عجينة بسيطه سهله ولذييييذه وخفيفه.
كل المكونات بالاكواب والملاعق المعياريه.
كل مكوناتج بحرارة المطبخ.
بالعجانه.
كوبين طحين فاخر
ملعقه شاي خميره فوريه.
ملعقه كبيره سكر.
نص ملعقه صغيره ملح
٢ ملعقه كبيره حليب بودر.
٢ملعقه كبيره زيت زيتون.
ماء دافي للعجن.
نعجن لمدة ٧ دقايق ثم نترك العجينه تختمر لمدة ساعه.
ثم نفرد العجينه على شكل مستطيل وتدهن ب٢_ ٣ ملاعق زيت زيتون .
ثم ترش بالزعتر.
ونصف قالب حلوم مبشور.
تلف رول
وتقطع ١٢ قطعه.
توضع في قالب كب كيك مدهون مسبقا.
ويوزع عالوجه القليل من الموزريلا
ثم نترك العجينه ترتاح لمدة ٢٠ دقيقه.
نجهز فرن ساخن حرارة ١٨٠_ ٢٠٠ من الاعلى والاسفل الى ان تتحمر الفطاير
وتقدم بالعافيه
كل المكونات بالاكواب والملاعق المعياريه.
كل مكوناتج بحرارة المطبخ.
بالعجانه.
كوبين طحين فاخر
ملعقه شاي خميره فوريه.
ملعقه كبيره سكر.
نص ملعقه صغيره ملح
٢ ملعقه كبيره حليب بودر.
٢ملعقه كبيره زيت زيتون.
ماء دافي للعجن.
نعجن لمدة ٧ دقايق ثم نترك العجينه تختمر لمدة ساعه.
ثم نفرد العجينه على شكل مستطيل وتدهن ب٢_ ٣ ملاعق زيت زيتون .
ثم ترش بالزعتر.
ونصف قالب حلوم مبشور.
تلف رول
وتقطع ١٢ قطعه.
توضع في قالب كب كيك مدهون مسبقا.
ويوزع عالوجه القليل من الموزريلا
ثم نترك العجينه ترتاح لمدة ٢٠ دقيقه.
نجهز فرن ساخن حرارة ١٨٠_ ٢٠٠ من الاعلى والاسفل الى ان تتحمر الفطاير
وتقدم بالعافيه
0 تعليقات