سنبوسة بالبطاطس Samosa with potatoes

سنبوسة بالبطاطس Samosa with potatoes

سنبوسة بالبطاطس Samosa with potatoes
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة saadia_0 تسلم الايادي الطيبة

٣كاسات دقيق
٣ملاعق نشاة
٣ملاعق زيت
ماء لي العجن
بيضة ملح م بهار الكاري م كركم م كزبره ناشفة رشة فلفل مجروش
اعجن جيدا واترك ساعة
الحشوة ؛-
٤حبات بطاطس مسلوق مهروس
بصل وثوم وزنجبيل مفروم
كزبره وبقدونس
ملح م كاري بهار مشكل فلفل
زيت
الطريقة؛-
في القدر اضع الزيت والبصل والثوم والزنجبيل اخليها لين تتغير اللون
اضع البهار والملح والبطاطس احرك واطفي النار اضع الكزبره والبقدونس احرك واتركها تبرد
افرد العجينة ب المكينة او النشابة
اقسم مربعات واضع في القطاعة البلاستيك وقليل من الحشوة واسكر كويس وبعد الانتهاء اقلي في زيت حار