اسكالوب بصوص الدرة Escalope with corn sauce

اسكالوب بصوص الدرة Escalope with corn sauce

اسكالوب بصوص الدرة Escalope with corn sauce
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nadinrazouk تسلم الايادي الطيبة

اول شي منضف صدورة الجاج ومنقطعها شرحات انا بحب للسكالوب تكون الشرحة كبيرة بعدين منتبلها قبل بساعتين بملح وفلفل اسود وتوم مدقوق وبابريكا وخل تفاح وزيت زيتون و كاري
بعدين منلكون بطحين بعدا بيض وبعدا كعك مطحون بقسماط وع براد نص ساعه ومنقليون بزيت حامي
صوص الدرة
معلقه طحين ومعلقه زبدة منحمصون سوا بعدا منضيف كاسه حليب بارد ومنحرك بسرعه لما يكبتل ومكعب ماجي ومكعبين كيري ونص علبه درة وبعدا منحطون بالخلاط منخلطون حتى يصير مزيج كريمي وبنفس الوقت الدرة تنخلط مع بشاميل
منحط شرحات السكالوب وفوقها الصوص ومنحط درة