صوص البيتزا Pizza Sauce

صوص البيتزا Pizza Sauce

صوص البيتزا Pizza Sauce
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة aisha_medane تسلم الايادي الطيبة
المقادير :
نصف كيلو بصل
5 أسنان توم كبيرة
حبة فليفله حمرة
كيلو بندورة
ملعقة معجون الطماطم
زيت الزيتون
ملح فلفل كاري هيل
اوريغانو
الطريقة :
في طنجرة على النار نضع زيت الزيتون وفوقه بصل مفروم ناعم جدا نقلب 5 دقائق ثم نضيف الثوم المهروس ثم نقلب نضيف الفليفلة الحمرة المفرومة فرم ناعم ثم معجون الطماطم و  البندورة المفرومة ناعم جدا و الملح ورشة صغيرة فلفل اسود ورشة صغيرة هيل و رشة صغيرة كاري تغلي لمدة 30 دقيقة على نار هادئة بس نطفي النار  منضيف ملعقة كبيرة اوريغانو
في الاخير منقسم الكميات بعلب صغيرة بالفريزر لوقت الحاجة.
و ألف صحة و عافية