معمول بطحين Maamoul flour

معمول بطحين Maamoul flour

معمول بطحين Maamoul flour
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ymiii2  تسلم الايادي الطيبة



بالخلاط بنحط ... كاس سكر بودره ...4 ملاعق حليب بودره .. كاس زيت نباتي .. زبده 400 غ بحرارة الغرفه ... بيضتين بحرارة الغرفه فانيلا.. علبة قشطه حجم 170 غ ... بنخلطهم منيح حتى يصيرو متل لكريمه ... بصحن غميق بنخل كيلو طحين مع معلقه كبيره بيكنغ باودر وبهارات المعمول الي بتحبوها انا بحط محلب ومستكه وشومروبنعمل حفره بالوسط وبنحط السوائل بنعجنهم منيح حتى تتشكل عجينه طريه .
التمر .. معلقتين قرفه كبار ..زيت زيتون ..بهارات الكعك ... والف صحه وهنا O.T
شوي حراره 200 الرف الوسط بتبلشو من فوق حتى يتنشف المعمول وبعدين من تحت