كوردن بلو اللحم Cordon Blue Meat

كوردن بلو اللحم Cordon Blue Meat

كوردن بلو اللحم Cordon Blue Meat
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeerarslan تسلم الايادي الطيبة


نص كيلو ستيك لحم بتبله بملح فلفل ملعقة طعام خل رشه زعتر بري بتركهم بالبراد اقل شي ساعتين بعدين بفرد كل حبه وبحط عليها شريحة جبن بعدين شريحة مرتديله وبقلبها موزاريلا حسب الرغبه ممكن شرايح زيتون اخضر واسود بلفها وبثبتها بأعواد اسنان بغطهم بالطحين متبل ملح فلفل زعتر بري بودرة التوم بعدين بالبيض وبعدين بكعك مطحون كمان بتركهم بالبراد نصف ساعه بعدين بقليهم بزيت حراره وسط وبقلبهم اقل شي عشر دقايق بحطهم بصحن التقديم وعليهم الصوص وهو بصل دبلته مع ملعقتين طعام زبده مع نصف كأس فطر شرايح ملح وفلفل وملعقة صوص الصويا بقلبهم منيح وبحط كأس كريمة طبخ مع كأس ماي وبتركهم على الغاز عشر دقايق وبوزعهم عليهم والف صحه