برغل بحمص Chickpea bulgur

برغل بحمص Chickpea bulgur

برغل بحمص Chickpea bulgur
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeerarslan تسلم الايادي الطيبة

بعد سلق اللحمه
بحط كاس حمص مسلوق وكاستين ونص من مرقة اللحمه بحط عليهم كأس برغل خشن. على نار عاليه اول ماينشف البرغل بقليها بملعقنين طعام سمنه حامي
مع العلم بمرقة اللحمه فيه الملح وحاطه معه بصله وعودين قرفه وهيل بشيلهم قبل ماتستوي اللحمه