دجاج بالحمص مع الرز الابيض Chicken chickpeas with white rice

دجاج بالحمص مع الرز الابيض Chicken chickpeas with white rice

دجاج بالحمص مع الرز الابيض Chicken chickpeas with white rice
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة njat80 تسلم الايادي الطيبة

المقادبر💕
بصلتين مقطعه مربعات
ثوم
طماطه مطحونه
دجاج مقطع ارباع وننزع الجلد
فلفل اخضر
حمص
رز
الطريقه✨
نحمس البصل في زيت حتى يشقر لونه ثم اضيف الفلفل الاخضر ونقلب ثم نضيف الدجاج المغسول بملح (اشيل الجلد عشان تقل السعرات وانقعه في ثوم وخل لمدة ساعتين واذا كان من الليل يطلع اطعم )ممكن تستخدمين صدور الدجاج
اذا نشف ماء الدجاجه تماما نضيف طماطمه معصوره وخضار مجففه /راس الحانوت (مخصص لهذي الطبخات )/بديل الماجي /ملح /ملعقه معجون طماطم /فلفل اسود
اذا ماعندك حطي بهارات الدجاج وفلفل اسود فقط
ثم اضيف حبتين بطاطس ونص كاس ماء او كاس على حسب واغطي عليها قبل الاستواء بقليل اضيف حمص واغطي عليها عشر دقايق
حتى تستوي واقفل
الرز ✨
اسلق الرز بعد غسله واضيف ملح /هيل /نتفه خل ..اخلي النار عاليه اول مايغلي اقصر واغطي عليه (بهذي الطريقه يطلع مفلفل ونثري)
يقدم مع الدجاج وصحه وهنا😍