بودينغ الموز Banana pudding

بودينغ الموز Banana pudding

بودينغ الموز Banana pudding
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة aisha_medane تسلم الايادي الطيبة

المقادير :
ثلاث ارباع الكوب سكر
ربع كوب نشا
رشة ملح
6 صفار بيض
3 ونصف كوب حليب
ملعقتين زبدة
فانيليا
ونحتاج اي نوع من البسكويت أوربو أو بسكويت الشاي أو بسكويت اللوتس
موز
كريمه مخفوقة
عسل (حسب الرغبة)
الطريقة :
في طنجرة نضع الحليب و السكر والنشا و صفار البيض و الملح و الفانيليا نحرك جيدا ثم نضعها على النار المنخفضة ونستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج ناعم و سميك نضيف الزبدة ونحرك نطفئ النار ونضع المزيج في زبديه ونضع تغليف عليها ويكون ملامس للمزيج حتى لا تتكون قشرة عليها و نضعها في البراد لساعتين
بعد ساعتين نضيف كوب من الكريمة المخفوقة الى البودينغ ونحرك
في اكواب او زبادي نضع طبقة من البودينغ ثم البسكويت (النوع المرغوب به)  ثم الموز ثم البودينغ وهكذا في الاخير نزين بالكريمة والموز و العسل وتوضع في البراد ساعيتن او ثلاثة وألف صحة وهنا