شاورما عربي Arabic Shawarma

شاورما عربي Arabic Shawarma

شاورما عربي Arabic Shawarma
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة njat80 تسلم الايادي الطيبة

المقادير :
صدور دجاج نقطعهم صغير نتبلهم بـ( زبادي ،فلفل اسود،بهارات مشكله،كزبره،كمون، ملح، ثوم مفروم) "نتركهم ساعتين .
المقادير الاضافيه:
خبز تورتيلا، مخلل خيار، مايونيز بالثوم، بطاطس مقليه .
للتغطيه : ٣ ملاعق جبن سائل+نص علبه قشطه
جبن موزاريلا .
الطريقة :
١/بمقلايه فيها زيت نضيف الدجاج ونحمسه من جهه وبعدها نقلبه .
٢/ نجهز الخبز وندهنه كامل بالمايونيز ونضيف الدجاج والمخلل والبطاطس .
٣/ نلفه رول بااحكام بعدها نقطعه .
٤/ نضيف خلطه الجبن والقشطه وجبن الموزاريلا وللفرن من الاعلى حتى يتحمر الجبن .