ساندوش زنجر دجاج Zinger Chicken Sandwich

ساندوش زنجر دجاج Zinger Chicken Sandwich

ساندوش زنجر دجاج Zinger Chicken Sandwich
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ymiii2  تسلم الايادي الطيبة

خلطة نقع دجاج ..
بنقسم صدور دجاج شرائح بالطول .. وبنحضر بصحن ..بيضتين .. ملح ..فلفل اسود ..فلفل ابيض معلقه كبيره بهارات مشكله.. خل معلقتين كبار..معلقه صغيره توم ..معلقه صغيره زنجبيل .. فلفل حار .. نص كاس لبن زبادي ..نص كاس حليب سائل ..تلات ارباع الكاس طحين ..تلات ارباع الكاس مي .. بننقع صدور دجاج اقل شي ست ساعات.. خلطة تغطيه .. طحين ..البهارات الي حطينها وقت نقع بنحطها مع لطحين ..بالاضافه توابل مرق دجاج .. معلقه كبيره بيكنج باودر .. ومعلقتين كبار نشا .. بنطلع دجاج من الخلطه وبنغطسه بخلطه تغطيه ..والقلي بزيت حار على نار وسط ..
صلصة الجبنه . بطنجره على الغاز بنحط معلقه زبده كبيره ..معلقتين طحين كبار ولمى يشرب الطحين زبده بنزل كاس ونص حليب سائل ..ولمى يغلو غلوه بنحط ٢٥٠ غ جبنة شيدر مبشوره وبنحركهم على نار واطيه حتى تذوب جبنه .. واخر شي بتحطه فلفل حار ..
والف صحه وهنا يارب ..⁦❤️⁩