صنية خبز توست بحشوة دجاج والباشميل Toast Bread Tray With Chicken & Bechamel

 صنية خبز توست بحشوة دجاج والباشميل Toast Bread Tray With Chicken & Bechamel

 صنية خبز توست بحشوة دجاج والباشميل Toast Bread Tray With Chicken & Bechamel
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ymiii2  تسلم الايادي الطيبة

.. خلطة دجاج ..
بنقلب بصل مفروم ناعم مع زيت وبنحط البهارات ..ملح. فلفل اسود. .قرفه .. زنجبيل بودره وبنقلبهم. .ولمى يذبل البصل بنزل دجاج .. استخدمت كيلو من صدور دجاج قطعتهم مكعبات وقلبتهم مع البصل .. وبعد مايستوي دجاج بنزل الخضار استخدمت فلفل رومي ملون وجزر مبشور .. بنقلبهم وبنحط ملح ..فلفل اسود بابريكا معلقه كبيره من صويا صوص بنقلبهم مع بعض وبعديها بنطفي الغاز
الباشميل ..
تلات ملاعق طحين كبار بنحمصهم وبنحط معلقتين كبار زبده مع معلقه صغيره سمنه بنقلبهم وبعدين بنزل تلات كاسات حليب سائل.. بنضل نحرك وبنحط توابل دجاج ..ملح ..فلفل اسود .. بنستمر بالتحريك حتى يغلى الخليط وبنطفي الغاز

بنجيب صنية البايركس او صنية الفرن . بنحط خبز توست . وبندهنه بطبقه خفيفه من الباشميل .وبنحط خلطة دجاج وبعدين جبنة موزريلا وبعدين بنسكر الوجه بالخبز وبنحط الباشميل وبعدين الجبنه .. وبندخل الصنيه الفرن على درجة حرارة ١٨٠ من تحت نار بتكون ..حتى تذوب الجبنه وبنشغل من فوق حتى نحمر الوجه ..والف صحه وهنا يارب