فطائر البيتزاء بعجينه مميزه Pizza pies

فطائر البيتزاء بعجينه مميزه Pizza pies

فطائر البيتزاء بعجينه مميزه Pizza pies
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ymiii2  تسلم الايادي الطيبة

العجينه ..تلات كاسات طحين .. نص معلقه صغيره بيكنج باودر ..
رشة ملح ..
نص كاس لبن زبادي ..نص كاس زيت ..
على جنب بنفور الخميره( معلقه كبيره مع معلقه ونص سكر )بنص كاس حليب دافي .. بنعجن المكونات كلها مع بعض ... وينتركها ترتاح ساعه ..


صلصة البيتزا السريعه .. اربع ملاعق كاتشب ..معلقتين رب بندورة .. معلقه زعتر اخضر ناشف ...بودرة توم .. معلقه صغيره صلصة باربكيو مدخن (اختياري)


صلصة البيتزاء
بطنجره على الغاز ..بنحط زيت ..وبنقلي بصله مقطعه ريش .. سن توم .. زعتر بري او ارغانو .. ملح ... بنزل 4 حبات بندوره .. مع 3 ملاعق رب بندورة .. تلات ملاعق كبار كاتشب .. ومعلقه صغيره سكر .. بنقلبهم مع بعض مع ربع كاس مي .... ..بتتركهم يتسبكو شوي .. وبنحطهم بالخلاط وبنطحنهم منيح .. وبنرجعهم على الغاز 5 دقائق يتسبكو منيح .. والف صحه وهنا