سندويتشات خفيفة و سهلة Light and easy sandwiches

سندويتشات خفيفة و سهلة Light and easy sandwiches

سندويتشات خفيفة و سهلة Light and easy sandwiches
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة arabic_flavour  تسلم الايادي الطيبة

للعجين .. كوب ماء + ثلث كوب زيت + ربع ملعقه صغيرة ملح + ملعقتين كبيرة حليب بودر + ٣ ملاعق كبيرة سكر + ملعقة كبيره خميرة + نص ملعقة صغيرة بكنج بودر + ٣ أكواب دقيق + ملعقة كبيرة اوريغانو أو ريحان أو أعشاب إيطالية + ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش .. تعجن كل المقادير باليد أو بالعجانه مدة خمس دقائق .. ثم نتركها تخمر مدة ساعه .. - *
-

على سطح مرشوش شوي دقيق .. نفرد جزء من العجين ..و نقطعهآ مربعات بالحجم اللي تبين .. ثم تُصف ب الصينية .. نغطيهآ و نخليهآ تتخمر و يتضاعف حجمها .. مدة ٣٠ دقيقة .. - *
-

ندخلها الفرن على درجة ١٠٠ من تحت الين تتحمر و تستوي .. بعدين من فوق الين تتحمر .. - *
-

نطلعها و نحطها مباشرة بحافظة و نغطيها مدة ١٠ دقائق .. ثم تٌقطع و تٌحشى .. - *
-

حشوتي كانت .. مسحة جبن كاسات + شرايح حلوم شوحتها ب شوية زيت .. و شرايح باذنجان مقلية + جرجير .. و عليگم بألف عافية 🥰 🌷 .. - *