طريقة عمل مسخن رول Heated Roll

طريقة عمل مسخن رول Heated Roll

طريقة عمل مسخن رول Heated Roll
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ymiii2  تسلم الايادي الطيبة


الطريقه ..
استخدمت صدور دجاج ..بنسلقها وبنحطها على جنب تبرد ..وبنفته شرائح ..
بطنجره على الغاز بنحط زيت زيتون ..بصل مقطع شرائح كميه منيحه للكيلو صدور دجاج استخدمت كيلو بصل ..
بنحط ملح ..فلفل اسود .. سماق كميه منيحه ..صدور دجاج وبنقلب وبنحط ربع كاس من مرق دجاج ..
بنجيب خبز شراك وبنقطعو على شكل مثلث وبنحط الحشوه وبنلفها ..بنرتبهم بصنيه بندهنها زيت وبندهن الوجه زيت وبنشويهم على شوايه والف صحه وهنا