كوكتيل فواكه بقطع الفواكه وقشطه Fruit cocktail with fruit pieces and cream

كوكتيل فواكه بقطع الفواكه وقشطه Fruit cocktail with fruit pieces and cream

كوكتيل فواكه بقطع الفواكه وقشطه Fruit cocktail with fruit pieces and cream
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ymiii2  تسلم الايادي الطيبة


الطريقه
بطنجره على الغاز بنحط الحليب (استعملت حليب نادك 1.70 لتر)لمى يقرب الحليب يغلى بنحط 3 ملاعق خل ابيض او عصير ليمون معلقتين كبار ..بفقس الحليب بتطلع القشطه ...لفوق وبنخلي يغلى خمس دقائق حتى يصير الحليب متل المصل ..بنصفيه بمصفايه ناعمه ..وبنخليه يتصفى من المي .
بخلاط الكوكتيل .. بنحط كاستين حليب سائل .. كاس فراوله مجمد .. ٣ حبات موز مجمدين ... ربع كاس قطر وبنخفقهم منيح ..
بكاس التقديم ..بنقطع تفاح صغير وموز .. وبنصب الكوكتيل .وبنحط القشطه على الوجه مع المكسرات والعسل والف صحه وهنا