طالمشبك السوري mashbik
طالمشبك السوري mashbik
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeer_kitchen تسلم الايادي الطيبة
1كوب ونصف سميد متوسط الحبة
ربع كوب طحين
1ملعقة طعام حليب بودرة
1ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
2ملعقة طعام زيت نباتي
1كوب ماء ساخن وليس مغلي
قطر (شيرة)بحرارة المطبخ
الطريقة👇👇
نخلط جميع المقادير الجافة معا ثم نضيف الزيت ونفركه مع بقية المواد باطراف الاصابع جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج ونحرك جيدا حتى تختلط جميع المواد وتصبح اشبه بخليط البسبوسة لكن اجمد قليلا نغطيها ونتركها في مكان دافئ نصف ساعة ثم نحركها واذا لقيناهااشتدت قليلا منضيف كم ملعقة ماء حتى تصبح لينة وسهلة انو تتشكل بواسطة كيس الكريما ثم نشكلها في زيت غزير محمى مسبقا واول ما ننتهي من تشكيلها منخفف النار حتى تنضج جيدا من الداخل وبس تتحمر من الخارج وتصبح ذهبية نخرجها فورا على القطر ونتركها مدة خمس دقائق تقريبا حتى تتشرب القطر جيدا ثم نصفيها وبعدين مناكلها
طالمشبك السوري mashbik
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeer_kitchen تسلم الايادي الطيبة
1كوب ونصف سميد متوسط الحبة
ربع كوب طحين
1ملعقة طعام حليب بودرة
1ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
2ملعقة طعام زيت نباتي
1كوب ماء ساخن وليس مغلي
قطر (شيرة)بحرارة المطبخ
الطريقة👇👇
نخلط جميع المقادير الجافة معا ثم نضيف الزيت ونفركه مع بقية المواد باطراف الاصابع جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج ونحرك جيدا حتى تختلط جميع المواد وتصبح اشبه بخليط البسبوسة لكن اجمد قليلا نغطيها ونتركها في مكان دافئ نصف ساعة ثم نحركها واذا لقيناهااشتدت قليلا منضيف كم ملعقة ماء حتى تصبح لينة وسهلة انو تتشكل بواسطة كيس الكريما ثم نشكلها في زيت غزير محمى مسبقا واول ما ننتهي من تشكيلها منخفف النار حتى تنضج جيدا من الداخل وبس تتحمر من الخارج وتصبح ذهبية نخرجها فورا على القطر ونتركها مدة خمس دقائق تقريبا حتى تتشرب القطر جيدا ثم نصفيها وبعدين مناكلها
0 تعليقات