طبقات التمر والبسكويت Layers of dates and biscuits

طبقات التمر والبسكويت Layers of dates and biscuits

طبقات التمر والبسكويت Layers of dates and biscuits
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة  kitchen_2store  تسلم الايادي الطيبة

المكونات 🛒
كيس تمر صغير (٨٠٠ غرام ) او كيس معجون تمر جاهز . 
نص اصبع زبدة ذايبه
بهارات شتوية ( زنجبيل + هيل + قرفة ) 
باكيت بسكويت شاي 
لتغطيه الخارجيه جوز هند او بسكويت مطحون 
من الأدوات المهمه : ورق الزبده . .

الطريقة 🥣
في محضره الطعام Fakir نحط ( التمر منزوع النواة والزبده والبهارات) ونعجبنها ، او باليد لما تتشكل عندنا عجينه التمر .
نجيب ورق الزبده مصفوطه ونحط داخلها نص كميه عجينه التمر ونفردها ونحاول نخليها بشكل مرتب .
نصف البسكويت عند حافه عجينه التمر ونرص عليه اشوي بحيث يمسك بالتمر ولا يتكسر ونلفه ونحط طبقه بسكويت ثانيه ، نفس الطريقه بالفيديو .
اخر شي نلف ورق الزبده على اسطوانه التمر وندخلها الثلاجه تتماسك حول نص ساعه .
بعد مانطلعه من الثلاجه نغطيه ب ( جوز الهند ، او فستق مطحون ، او بسكويت شاي مطحون او سمسم ...) . 
ونبدأ نقطعه بالشكل اللي نبيه مايل او مستقيم . .
.
وبالعافيه 🍃🌸